ไข่ไก่ดำ ประโยชน์ สรรพคุณ

ไข่ไก่ จัดเป็นอาหารขั้นพื้นฐานที่ทุกบ้านต้องมี เพราะสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนูอาหาร แต่ถ้าหากต้องดูแลสุขภาพด้วย แนะนำ ไข่ไก่ดำ เพราะคุณค่าที่เหนือกว่าไข่ไก่ทั่วไป ไข่ เป็นอันดับแรกเลยก็ว่าได้ ประโยชน์ของไข่ นอกจากเรื่องโปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แล้ว ไข่ยังสามารถช่วยต้านโรคร้ายได้อีกด้วย

ไข่ไก่ดำ ประโยชน์ไข่ไก่ดำ
ไข่ไก่ดำ ครูดา ไก่ดำ

มาดูข้อมูลของไข่ไก่ดำ กันดีกว่า สรรพคุณด้านไหนบ้าง

1. โรคมะเร็ง

ในไข่ขาวมีสารต้านมะเร็งชนิดหนึ่งชื่อว่า “ กรดเซียริก ” มันจะคอยดับจับเชื้อไวรัสที่เป็นตัวก่อมะเร็ง ซึ่งกรดเซียริกนี้จะอยู่ที่ขั้วไข่ขาวคือ บริเวณข้างซ้ายและขวาของไข่แดง ที่จะมีเยื่อสีขาว ลักษณะเหมือนเชือก คอยทำหน้าที่ยึดให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางฟอง ใครที่ไม่ค่อยทานไข่หรือไม่ชอบกิน  ควรรีบหันมาทานโดยด่วน กินวันละ 1-2 ฟอง เพียงเท่านี้ชีวิตเราห่างไกลเจ้าโรคมะเร็งร้ายแน่นอน

2. โรคหัวใจขาดเลือด

ในไข่ไก่ 1 ฟอง มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น โอเมก้า 3 ไขมันดี วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกเพียบ ซึ่งไขมันจากไข่แดงจัดว่าเป็นไขมันอิ่มตัว รวมถึงโอเมก้า 3 เจ้า 2 ตัวนี้สามารถช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดได้ดี  ทำให้คนที่ทานไข่เป็นประจำ มีสุขภาพหัวใจที่ดี แข็งแรง

3. โรคสมองเสื่อม

ในไข่ไก่มีแร่ธาตุชนิดหนึ่งชื่อว่า “ โคลีน “ ซึ่งโคลีนเป็นส่วนประกอบของสารที่ชื่อว่า “ เลซิติน“ เจ้าสารตัวนี้มีประโยชน์ต่อสมองของเรามาก เพราะช่วยบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพความจำ ป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท และช่วยชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ ดังนั้นควรให้ผู้สูงอายุทานไข่ไก่อย่างน้อยวันละ 1 ฟอง จะช่วยได้มากเลยทีเดียว

ติดต่อ สอบถาม ข้อมูลเพิ่มเติม

สนใจ เลี้ยงไว้กินไข่ได้แล้ว ถึงเวลาต้องดูแลสุขภาพตัวเองกันแล้ว ติดต่อสอบถามมาได้เลย

ทางฟาร์ม ครูดา ไก่ดำ มีจำหน่าย ทั้ง ไข่ไก่ดำ ไข่เชื้อไก่ดำ ลูกไก่ดำ หรือ พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ ไปขยายพันธุ์ต่อกัน

ติดต่อทาง Line

Comments

ใส่ความเห็น